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Le contingentement

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Contexte
Le contingentement laitier et la règlementation de sa distribution sont très rigides et protectionniste. Le paysan n'est plus maître de sa production. Temps présent enquête sur le quotidien des producteurs de lait en Suisse au milieu des années quatre-vingt.

Ce document a été diffusé à l'antenne sous le titre original : Contes laitiers
Émission
Lancé le 18 avril 1969, Temps Présent a vu une génération de journalistes de télévision se confronter, avec les réalisateurs attachés aux magazines, aux exigences du reportage d?informations sous la conduite, notamment, de Claude Torracinta.

Les reportages de Temps Présent, qui ont été de nombreuses fois primés, portent sur des questions de politique nationale et internationale, de société et d?économie.
Et encore...
La Confédération instaure en 1977 le contingentement laitier, un système qui a pour objectif de réduire la production nationale de lait, de beurre et de fromage. Pour chaque producteur, le contingent indique quelle quantité il pouvait fournir durant l'année laitière, soit du 1er mai au 30 avril et la Confédération fixe également le prix du lait. Cette pratique a été abandonnée par étape dès 1992 et compensée par l'introduction des paiements directs, c'est alors le marché qui décide des prix du lait. La décision de sortir du système du contingentement a été effective le 1er mai 2006. Un certain nombre de producteurs de lait ont choisi alors une sortie anticipée en gardant un droit de livraison. A partir du 1er mai 2009, il n?y a plus de contingents, ni de droits de livraison, ni de quantités de base gérés par la Confédération.
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Informations

Émission:Temps présent
Durée:31'55''
Date:06.12.1984

Journaliste:Dominique Von Burg
Réalisateur:Bernard Mermod

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